Ваша корзина пуста.

Каталог товаров

Интересное в сети

Новости

Полезное

Топ 3 рецепта домашних конфет


Лакомства могут быть не только вкусными, но и полезными. Поэтому если вы хотите побаловать малышей натуральными сладостями, примите во внимание нашу подборку простых и доступных рецептов. Приготовленные собственноручно и с любовью лакомства — это не только вкусный результат, но и увлекательный досуг с ребенком. Главное правило приготовления любых блюд для детей — максимально свежие и натуральные продукты. Поэтому покупаем необходимые ингредиенты в магазине и приступаем!

 

Нежные ириски

Эти сливочные тянучки по вкусу очень напоминают известные конфеты «Сливки Ленивки. Они хорошо сочетаются с какао или теплым чаем, поэтому ими можно дополнять полдник.

Ингредиенты:

сахар — 100 граммов

масло сливочное — 20 граммов

сметана — 100 грамм

Способ приготовления:

В кастрюле с толстым дном соединяем сметану с сахаром.

Полученную смесь провариваем на маленьком огне около 40 минут, постоянно помешивая.

Масса должна загустеть и потемнеть. Предварительно достаем из холодильника сливочное масло и держим его на кухне, чтобы оно подтаяло и приобрело комнатную температуру. Затем добавляем его в массу и хорошо перемешиваем.

Выкладываем в формы (можно использовать формочки для льда или силиконовые для выпечки) и даем время на остывание.

Ириски готовы!

Птичье молоко

Вы больше не захотите пробовать покупное птичье молоко, когда попробуете воспроизвести этот простой рецепт в домашних условиях. Заметим, что эти конфеты являются высококалорийными, поэтому злоупотреблять ими не рекомендуется.

Ингредиенты:

желатин — 2 столовые ложки

сахарная пудра — 1 стакан

яичный белок — 4 штуки

очищенная вода — 10 столовых ложек

сливочное масло — 5 грамм (для смазывания формы)

черный шоколад — 120 грамм

Способ приготовления:

Желатин залить водой и дать разбухнуть в течение получаса (для этого лучше использовать металлическую емкость).

В это время охлажденные белки с сахаром тщательно взбиваем миксером до появления устойчивых пиков.

Когда желатин разбухнет, ставим на небольшой огонь, чтобы разогреть.

В белковую смесь потихоньку переливаем желатин, взбивая массу миксером.

Растапливаем шоколад.

Смазываем форму сливочным маслом, заливаем растопленный шоколад и разравниваем.

Аккуратно выкладываем белковую массу.

Для застывания помещаем десерт в холодное место.

Когда масса полностью застынет, достаем ее из формочки и нарезаем на кусочки.

Конфеты украшаем шоколадной стружкой.

Овсяные козинаки

Эти восточные сладости из чего только не производят! Рецепты отличаются по своему составу, но результат всегда одинаков — получаются хрустящие, твердые и питательные вкусности. В козинаках овсяные хлопья раскрываются совсем другим вкусом, поэтому дети, которые не любят овсяную кашу, непременно оценят этот продукт в новой интерпретации!

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 100 граммов

сливочное масло — 50 граммов

сахар — 2 столовые ложки

соль — по вкусу

варенье — 40 граммов

Способ приготовления:

Овсяные хлопья поджариваем на сливочном масле.

Добавляем сахар и продолжаем жарить до золотистого цвета.

По вкусу подсаливаем.

В смесь наливаем варенье (должна получиться густая и липкая масса).

Выкладываем на пергамент https://pro-service.com.ua/aksessuary-dlya-prigotovleniya-pishchi/pergament и предоставляем прямоугольной формы.

Застывший торт нарезаем на кусочки.

Надеемся, что эти простые рецепты заставят вас по-новому взглянуть на готовку в домашних условиях.