Хорошо известный в современном мире баклажан впервые появился в Индии и Южной Азии, где он в диком виде произрастал более тысячи лет назад. В России этот овощ употреблять в пищу стали только в 19 веке. Раньше он появился в странах Европы, где применялся как лечебное растение. Иногда при его приготовлении допускали ошибки, что приводило к появлению галлюцинаций у людей, употребивших овощ. Какие только названия не давали раньше баклажану: «яблоко любви», «безумное яблоко», «гвинейская тыква». Сейчас популярно другое его название — «синенький».
Подробнее...
